¿Sabía que el café instantáneo es el más habitual? Ocho de cada diez personas dicen consumirlo regularmente; el tostado tiene su espacio, y algunas familias mantienen ambos en casa.
¿SABÍAS QUE…?
El café sigue siendo parte de la rutina familiar: la mayoría lo toma por la mañana y suele compartirlo con su familia. No es solo una bebida; también acompaña un momento del día.
Selectos aparece como la principal vitrina de compra. Para las marcas de café, estar presente donde la gente ya hace sus compras sigue contando.
Cuando se pregunta qué marca viene primero a la mente, Coscafe encabeza tanto en tostado como en soluble. Su nombre está especialmente instalado en la categoría de tostado.
Coscafe también es la marca que más personas señalan como su compra principal: ocurre tanto en tostado como en soluble.
En tostado, Coscafe recuperó terreno después del retroceso de 2025. La marca vuelve a acercarse a sus mejores resultados anteriores; es una señal alentadora para seguir fortaleciendo ese avance.
El liderazgo nacional de Coscafe en tostado tiene sus matices locales. En Sonsonate, Atlacatl le hace una competencia muy cercana. Más que cambiar la foto nacional, esto recuerda que cada mercado local merece atención.
En soluble también hay plazas que conviene cuidar de cerca: en San Miguel, Nescafé Listo lleva ventaja. Es un frente puntual para mantener en el radar, mientras Coscafe conserva el liderazgo nacional.
Hay una oportunidad para que Coscafe haga más visible su liderazgo en soluble. Es la marca que más personas dicen comprar, aunque al pensar en cuál es “la líder” algunos mencionan primero a Nescafé Listo.
…Y HAY MÁS POR DESCUBRIR
Coscafe sigue teniendo fortalezas claras en sabor y calidad. Y, como pasa con cualquier marca líder, no todos los paladares buscan lo mismo: escuchar esas diferencias puede ayudar a seguir afinando la propuesta.
Aroma empieza a hacerse notar: su recordación espontánea casi se triplicó en el último año. Una señal de que cada vez más personas la tienen presente.
El nombre ya se conoce; ahora toca convertir ese reconocimiento en compra habitual. Aroma ha avanzado en recordación, aunque todavía tiene espacio para ganar terreno en la elección principal.
Entre quienes todavía no han probado Aroma, lo que más aparece es la falta de interés o de familiaridad con la marca. Una buena oportunidad para acercarla al público e invitarlo a probarla, en vez de hablar solo de precio.
Aroma ya está entrando en la consideración de compradores de marcas conocidas. Entre quienes ahora la eligen, Coscafe y Riko aparecen entre las marcas que compraban antes; sabor y precio ayudan a explicar el cambio.
Al elegir café, el sabor y el aroma pesan más que el precio económico. La calidad de la taza sigue siendo la conversación principal; el precio importa, pero no trabaja solo.
Incluso una marca líder puede no ser para todos. Entre quienes no tienen a Coscafe como marca principal, el sabor es la razón más mencionada, tanto en tostado como en soluble.
La fidelidad a la marca habitual es fuerte: muchas personas dicen que no cambiarían solo por encontrar una oferta, ni siquiera ante un 2×1. La promoción puede llamar la atención, pero la marca de siempre sabe defender su lugar.
Cuando se trata de promociones, el 2×1 es el formato favorito, seguido por el descuento y por recibir más producto al mismo precio. Hay varias maneras de dar valor, no solo bajar el precio.
En medio de tantos anuncios, la publicidad de café todavía tiene espacio para hacerse notar. Coscafe destaca entre las marcas que la gente recuerda; para Aroma, crecer en presencia es una oportunidad concreta.
Internet y las redes son la puerta más usada para informarse sobre productos del hogar. Facebook, WhatsApp y TikTok están muy presentes; además, YouTube aparece por encima de Instagram en uso habitual.
Hoy pasemos a ver todo lo que quizá no sabías…
Reporte de Investigación
“Comportamiento, uso y actitudes de la categoría café”
Octubre, 2026
Objetivo General
Realizar un diagnóstico de la compra y consumo de café tostado y soluble en el país, a fin de establecer: conocimiento y preferencia de marcas, hábitos de compra, potencial de marcas, preferencia de marcas por segmento y hábitos de consumo de medios de los grupos objetivos para esta categoría; dando seguimiento a las últimas mediciones de la categoría.
Ficha Técnica
Investigación Descriptiva de tipo cuantitativa, mediante encuesta cara a cara. Muestra 1,110 encuestas efectivas, ±3% de error y 95% de confianza; personas de 20 a 69 años que compran para el hogar. Cobertura San Salvador y municipios aledaños, La Libertad, Santa Ana, Sonsonate, San Miguel y Usulután. Campo Septiembre de 2026.